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#7 Juillet 2023

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Asie Pacifique

Chine

Chine

Bistro 108, Pékin

20 mai 2023

12 influenceurs/médias & Chef Piet Vandeputte

Atelier Beurre

Le déroulement de l’atelier s’est fait en 4 étapes : - Accueil & présentation de la campagne beurre et du rôle du Cniel  -   Introduction à l'histoire du beurre, son processus de fabrication en Europe, mais aussi des spécificités du beurre français et conseils d’utilisation par le Chef Piet  -  Démonstration  de recettes par le chef - Participation  des participants à reproduire le beurre aromatisé, et à la décoration des gaufres avec les crèmes au beurre

Chine

Atelier Beurre

Corée, Chine, Singapour & Taiwan 

Séoul, Shanghai, Singapour & Taipei

25, 26, 29 et 31 mai 2023

107 professionnels &  39 médias

Rising Pastry Chef Awards

La compétition permet de promouvoir et valoriser la qualité de la crème française.  Les remises de prix ont donné l'occasion aux professionnels de chaque pays de se réunir, de communiquer et d'échanger sur leurs créations.

Corée, Chine, Singapour & Taiwan 

Corée, Chine, Singapour & Taiwan 

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Emilie Martin

emartin@cniel.com

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