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#4 Octobre 2022

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Asie Pacifique

Chine

Nanjing

4 - 5 août 2022

100 étudiants formés

Formations d'étudiants en boulangerie

Chine

Formations d'étudiants en boulangerie

Chine

Formations d'étudiants en boulangerie

Le 4 et 5 aout 2022, 4 formations de 25 élèves ont été organisées au sein de l’école OMICK de Nanjing. Le chef français Olivier Cativiela a accompagné les étudiants pour les sensibiliser au beurre européen/français en boulangerie en alliant découverte et technique. Les participants ont été invités à reproduire 3 recettes boulangères (brioche, croissant, croque-monsieur) à base de beurre français pour manipuler et s’approprier le beurre via différents aspects et saveurs. Ils ont pu déguster les produits finis et des livrets recettes leurs ont été distribués.

Chine

Réseaux Sociaux

Chine (crème)

Chine (beurre)

Chine (fromage)

Taïwan

Taipei

9 août 2022

Cheffe pâtissière Camille Cheng & 20 participants

Pastry lab

Taïwan

Pastry lab

Taïwan

Pastry lab

Pastry Lab s’est déroulé le 9 août à Taipei avec comme objectif d’inspirer 20 professionnels de la pâtisserie taiwanaise sur la qualité et utilisation polyvalente de la crème française. Cette journée a été animée par la cheffe pâtissière, Camille Cheng.  Voici les différentes étapes : - Introduction de la campagne Cream of Europe - Présentation de la crème française / Q&A - Démonstration par Camille en présentant l’usage divers et technicités de la crème française, assemblage et décoration de sa création : Chou français avec mangue au jasmin er au riz au lait - Atelier recette pour les invités

Japon

Tokyo

9 au 11 septembre 2022

+300 000 personnes touchées

Event conso

Japon

Event conso

Japon

Event conso

La "Cheese Promenade" destinée aux consommateurs s'est déroulée du 9 au 11 septembre 2022 à Tokyo. Le lieu était propice au passage, aux dégustations, et à la distribution d'échantillons. 2 talkshow ont été animés autour de la thématique Anywhere et rediffusés sur le Facebook de la campagne en live et 10 séminaires ont été animés par un professionnel des fromages (187 participants et 820 vues) Un partenariat avec le groupe Tokyu a permis une communication exceptionnelle dans 28 stations, 6 lignes de métro et sur l'écran digital qui surplombe le quartier très populaire de Shibuya, le Qeye.

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Contact et Réseaux Sociaux

Emilie Martin

emartin@cniel.com